本公司已訂立企業社會責任守則,並於108年2月設置公司治理組,依守則內容1.落實公司治理。2.發展永續環境。3.維護社會公益。4.加強企業社會責任資訊揭露,逐步檢討實施狀況並定期揭露於公司網站,並由有關單位依重大性原則進行與公司營運相關之環境、社會及公司治理議題執行風險評估。
企業社會責任推動窗口 |
本公司由總經理室為召集單位,負責企業社會責任政策、制度或相關管理方針及推動各單位落實社會責任,並每年定期向董事會報告。
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環境議題
一、本公司提供餐飲服務均仰賴大自然提供資源,故非常注意氣候變遷對環境帶來的衝擊。
本公司為善盡環境保護責任,內部生產過程所衍生空污、水污、廢棄物等環境污染,同時向當地主管機關申請相關許可證件,污水放流的檢控及包裝材料合乎環保要求,推行廢棄物減量分類管理,委託環保署核可之清除處理業者處理事業廢棄物,並於民國99年將廚房用燃料從柴油系統全面更換為天然氣。
二、本公司投入超過新台幣300萬元於兩處施作廢水設備工程,防治廢水汙染資源 使原排放廢水能夠在經過設備及負責人的定期維護下能轉為可再利用之水資源。
三、海鮮在餐飲桌菜上為重要角色,為因應近年來的氣候變遷造成海鮮魚貨量銳減,本公司努力以當季當地食材研發新菜色,力求菜單菜色組合多元化。
四、本公司屬低汙染產業,因規模較小且營運據點分散,對於水、電等資源使用均採各店自主管理,管理單位不定期抽查稽核。
一、本公司提供餐飲服務均仰賴大自然提供資源,故非常注意氣候變遷對環境帶來的衝擊。
本公司為善盡環境保護責任,內部生產過程所衍生空污、水污、廢棄物等環境污染,同時向當地主管機關申請相關許可證件,污水放流的檢控及包裝材料合乎環保要求,推行廢棄物減量分類管理,委託環保署核可之清除處理業者處理事業廢棄物,並於民國99年將廚房用燃料從柴油系統全面更換為天然氣。
二、本公司投入超過新台幣300萬元於兩處施作廢水設備工程,防治廢水汙染資源 使原排放廢水能夠在經過設備及負責人的定期維護下能轉為可再利用之水資源。
三、海鮮在餐飲桌菜上為重要角色,為因應近年來的氣候變遷造成海鮮魚貨量銳減,本公司努力以當季當地食材研發新菜色,力求菜單菜色組合多元化。
四、本公司屬低汙染產業,因規模較小且營運據點分散,對於水、電等資源使用均採各店自主管理,管理單位不定期抽查稽核。
社會議題
一、本公司所有人事行政恪遵勞動法令,各項人力資源規章制度皆以勞基法為基礎而訂定,保障員工合法權益,並依法提列退休金、辦理各項福利措施。
二、本公司定有員工績效獎金提撥及發放辦法及獎懲管理辦法,將經營績效及成果適當反映於員工薪資。
三、本公司對於員工定期辦理健康檢查及防災演習,對於工作場所定期消毒環境與設備安全檢修,以確保工作環境安全與健康。
四、本公司定期舉辦員工教育訓練,於2015年導入企業人才發展品質管理系統並取得證書,以目標導向之教育訓練機制,強化整體之專業技能及管理涵量。109年12月3日獲勞動部動力發展署人才發展品質管理系統等及證書,日後亦將持續提升訓練品質推動職能導向課程為目標。
五、本公司研發、採購、生產及服務等各項營運流程嚴格禁止使用不合乎標準與有害物料,現場人員均授與相關教育訓練,並於公司網站設有服務專線及檢舉管道,專職人員隨時處理資訊維護消費者權益。
本公司遵循食品安全衛生管理法及其子法,設有自主檢驗室並積極參與官方、學術、民間團體等單位所舉辦之食安活動,嚴格落實維護消費者食安責任,中部營業店並連續獲台中市政府衛生局食品業者衛生自主管理評核優良認證至2019年11月。
六、本公司核選供應商,必先諮詢業界及透過官方、金融等網路資訊,確認其歷年是否有無影響環境與社會之紀錄,並要求供應商不得有違反社會責任相關情事,以確保消費者權益並維護公司之商譽。
本公司採購政策以品質信譽、衛生安全及合法經營優先考量,遴選供應商必定要求其出具產品合法證明,除要求產品檢驗證明外,並不定期抽樣送交第三方公正單位檢驗,不定期訪視供應商廠區,對於供應商要求其承諾,如涉及違反企業社會責任政策,且對環境與社會有顯著影響時,隨時終止交易或解除契約。
一、本公司所有人事行政恪遵勞動法令,各項人力資源規章制度皆以勞基法為基礎而訂定,保障員工合法權益,並依法提列退休金、辦理各項福利措施。
二、本公司定有員工績效獎金提撥及發放辦法及獎懲管理辦法,將經營績效及成果適當反映於員工薪資。
三、本公司對於員工定期辦理健康檢查及防災演習,對於工作場所定期消毒環境與設備安全檢修,以確保工作環境安全與健康。
四、本公司定期舉辦員工教育訓練,於2015年導入企業人才發展品質管理系統並取得證書,以目標導向之教育訓練機制,強化整體之專業技能及管理涵量。109年12月3日獲勞動部動力發展署人才發展品質管理系統等及證書,日後亦將持續提升訓練品質推動職能導向課程為目標。
五、本公司研發、採購、生產及服務等各項營運流程嚴格禁止使用不合乎標準與有害物料,現場人員均授與相關教育訓練,並於公司網站設有服務專線及檢舉管道,專職人員隨時處理資訊維護消費者權益。
本公司遵循食品安全衛生管理法及其子法,設有自主檢驗室並積極參與官方、學術、民間團體等單位所舉辦之食安活動,嚴格落實維護消費者食安責任,中部營業店並連續獲台中市政府衛生局食品業者衛生自主管理評核優良認證至2019年11月。
六、本公司核選供應商,必先諮詢業界及透過官方、金融等網路資訊,確認其歷年是否有無影響環境與社會之紀錄,並要求供應商不得有違反社會責任相關情事,以確保消費者權益並維護公司之商譽。
本公司採購政策以品質信譽、衛生安全及合法經營優先考量,遴選供應商必定要求其出具產品合法證明,除要求產品檢驗證明外,並不定期抽樣送交第三方公正單位檢驗,不定期訪視供應商廠區,對於供應商要求其承諾,如涉及違反企業社會責任政策,且對環境與社會有顯著影響時,隨時終止交易或解除契約。